パセリと磯の香りがベストマッチ。
しょうゆを最後に垂らして香りよく仕上げました。
ワインのお供に最高です。
お皿にアルミ箔を敷けば、貝が安定して
綺麗に並べることができます。
つぶのつぼ焼き（パセリバター） レシピ
By 公開： 4月 18, 2009
- 出来上がり量： ？ 人前
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材料
作り方
- 活きつぶ貝は身を押しこみ、
にんにくとバターを入れ、
魚焼きグリルで5分ほど焼く
- 醤油とたっぷりのパセリを加え
さらに2分ほど焼いて出来上がり！
（お皿の上にくしゃくしゃにしたアルミ箔を敷いて
つぶ貝を並べると安定します）
レシピ作成：フードコーディネーター野口玲子
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