ｓｉｍｐｌｅな材料で おしゃれなフライドポテト！！
火の通りやすい「いんかのめざめ」は
フライパンで簡単に揚げ焼きできます。
皮付きハーブポテト レシピ
By 公開： 3月 15, 2010
- 出来上がり量： 2～3 人前
ｓｉｍｐｌｅな材料で …
材料
作り方
- じゃがいもは皮を良く洗って 縦くし形に切る。
- フライパンににんにくのみじん切り,ローズマリーの葉とオリーブオイルを多めに入れ弱火にかける。
- 香りが立ってきたら じゃがいもを投入。
- 5分位弱火で揚げて、竹串がすっと通ったら火を少し強め、かりっとさせてから引き上げる。
- 器に盛り付け、塩 黒胡椒で味を調えて出来上がり！
【ポイント】
・ガーリックが焦げないように終始弱火で。