ベビーホタテの時雨煮

/ かにと言えば北海道北釧水産

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冷凍のベビーホタテを甘辛く煮付けて佃煮に。
生姜をたっぷりと加え、ふっくらと煮あげます。
普段のおかず、お酒のつまみはもちろんお弁当にもどうぞ。

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ベビーホタテの時雨煮 レシピ

By かにと言えば北海道北釧水産 公開： 6月 30, 2010

  • 出来上がり量： 2 人前

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材料

作り方

  1. しょうがは千切りにして、さっと水で洗う。
  2. 鍋にＡを入れ煮立て、凍ったままのベビーホタテとしょうがを加える。
  3. 再び煮立ったら火を弱め、煮汁を絡ますように7～10分程煮る。

    【ポイント】
    ・保存期間（冷蔵庫）は、清潔な保存容器に
    入れて5～7日を目安にしてください。