おぼろづき玄米のチャーハン

/ かにと言えば北海道北釧水産

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玄米で美しく健康的に。
おぼろづきの玄米は
甘みが強くもちもちしていて
独特の臭みも少ないので
玄米ご飯に慣れていない方にも
食べやすく、お勧めです。
幻のお米と言われているおぼろづき。
玄米のほうでも是非お試しください。
今日紹介のレシピは
玄米と納豆がとてもよく合って、
くせになる味わいのヘルシーチャーハンです。

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おぼろづき玄米のチャーハン レシピ

By かにと言えば北海道北釧水産 公開： 3月 9, 2010

  • 出来上がり量： 2 人前

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材料

  • 玄米ご飯 400ｇ
  • 納豆 1パック
  • じゃこ 大匙3
  • 小松菜 4株
  • 長ネギ 1/2本
  • しょうが 少々
  • 塩・粗挽き胡椒 適量
  • 醤油 大匙1
  • 黒ゴマ お好みで
  • ごま油 大匙2

作り方

  1. ～下準備～ 小松菜は洗って3ｃｍ幅に切る、長ネギしょうがはみじん切りに
  2. フライパンに油をひいて、しょうが・ねぎ・じゃこ・黒ゴマを弱火で炒める
  3. 火を強めて玄米ご飯と小松菜を入れ炒める
  4. 納豆と醤油を加え、香ばしく炒め　塩胡椒で味を整える

    ↓冷めてもおいしい、最上級　美唄のおぼろづき（白米・玄米）
    はこちらでご紹介しています↓
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