◆◆いかの明太和え・・・いか刺しを明太子で和えた小鉢料理。◆◆ ◆◆いかの丸焼き・・・新鮮ないかはゴロもいっしょに丸焼きにしてガブリ！ たっぷりしょうがを添えて。◆◆ ◆◆いかゴロルイベ・・はらわたを取り除き皮を剥いたい…

暑い日の晩酌に最高です！ 透き通ったツルツル冷たいイカそうめん＾＾ 【作り方・分量は適量】 1.イカは皮を剥き（キッチンペーパーを使って剥くと剥きやすい） 縦に細長く切る 2.器に氷を入れ、戻したワカメや昆布などを敷き冷…

ピーマンの苦味と味噌のコクが効いた一味違う塩辛です！ 冷蔵庫で保管し、3日間くらいを目安にで食べきりましょう。 1.　イカをゴロ（ワタ）と身にわけ、身は皮を剥く ゴロは軽く塩をふって、1時間くらい寝かせる 2.　イカの水…

甘めの味付けでご飯にもお酒にもぴったりな かみやま店長んちの全員がファンの漁師料理です。 豪快にいただきまーす！ ↓↓イカの概念が変わる。函館朝獲れいかをご自宅で！！↓↓ 函館漁港直送！朝いか・活いか（真イカ）7月～10…