こんにちは。 先週　TV「美魔女」に 玄米と酒かすのカレーで 美しくなった美魔女が登場していました＾＾ ということで今日は おぼろづきの玄米を使って。 市販のルーをベースにスパイスを加えて 本格的な味に仕上げました。 マ…

秋の味覚、秋刀魚ときのこのシンプルなソテーを 苦味の効いた肝のソースで　秋刀魚の美味しさを丸ごと存分に味わいます。 秋のおもてなしにぴったりなレシピです。 【ポイント】 ・皮目だけかりっと火を通して　香ばしさとレアな身の…