活きつぶ貝をさっとしゃぶしゃぶにして、食感と甘みを引き出しました。 火を少し入れるとまるであわびのようです。 マヨネーズクリームソースはレモンが効いて、 ほたて貝などにもとてもよく合うソースですのでお試しくださいませ。 …