美唄農協さんの冷凍ハスカップを使った健康ジャムです♪   賞味期限：冷蔵庫で3カ月目安に食べきりましょう。 【ポイント】 ・酸味の強い果実なので糖度はしっかりめが おすすめです。 ・しょうがはみじんぎりにして繊…

ハスカップジャム（レシピはこちら）をアイスに。 さっぱりしているのでたっぷりとどうぞ。

ハスカップのシロップ。 ジュースにしたり料理に使ったり、 いろいろな応用ができます。 この分量に焼酎を1.8㍑加えるとハスカップ酒になります。 【材料】 ハスカップ（冷凍）・・1kg 氷砂糖・・・・・1kg 最高の状態の…

酸度とペクチンが多く ジャム作りにとても適した果実、ハスカップ。 北海道美唄で採れたてのハスカップを急速冷凍しました。 レモン汁は加えず、やや強めの火加減で 短時間に艶やかに仕上げていきます。 爽やかな酸味が癖になる健康…