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- 12,001円以上
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目利き人の選んだ本タラバを、熟練のゆで職人が絶妙な茹で加減で茹で上げる本タラバは、旨味がゆきわたりタラバガニの豪快さ、醍醐味を味わえます。 |
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繊細なかにの身と、みずみずしい甘さ、そしてかにみその美味しさは、毛がにならでは。大釜で茹でるその毛がには、「塩加減と甘みが最高のバランス」です。
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本数と大きさのバランスが絶妙な1番人気の特大サイズ。何よりも鮮度にこだわり、自社(釧路)や北海道の連携工場で1本1本丁寧に作り上げます。 |
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蟹ツメは身質が他の部分と違い一番動かしているところなので特に甘みが強く蟹の中で一番美味しい部分。かにしゃぶはもちろんフライやステーキも絶品。 |
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これぞしゃぶしゃぶの新定番!厳寒の北の海、稚内でとれたての、新鮮な水たこを薄くスライスし、しゃぶしゃぶにいたしました。一度食べるとやみつきになる! |
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当店自慢のいくら醤油漬は、いくら本来の旨みを活かすシンプルな味付け。旨み成分が卵の中に溶け込んで、お口の中でふわ〜っと広がります。 |
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水揚げした牡丹海老を船の中で旨みを逃がさず即急速冷凍しているからぷりぷりで甘くとろけてほっぺもおちちゃうぐらいの美味しさです。 |
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オホーツクの厳しい環境で育ったホタテはとろっと甘く貝柱も大きくてお刺身などには最高の逸品です。流通しているホタテの中でも特に甘いと好評です。 |
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浜中産
北海シマエビ
(急速冷凍) |
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大サイズ500g入
通常価格6,900円
6,550円(税込) 他 |
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浜中産の北海シマエビの味と言ったらシマエビの中でも、別格の存在です。濃厚でふっくら!コクのある旨さ!殻をむく前からワクワクしちゃう美味しさです。 |
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手仕事による絶妙な塩加減で秋鮭の旨みを引き出したまさに”旨塩仕上げの秋鮭”、天然物の秋鮭ならではの旨みが口の中で広がります。 |
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天然しじみを生のまま、急速冷凍することにより旨みが増し、肝臓にも良いと言われるオルニチンが8倍にも!ぷりぷりの身に旨みがたっぷり詰まってます。 |
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良質な数の子を、一本一本、丁寧に塩ぬきをしました。従来の塩数の子と違い、塩抜きの手間をかけずにお造り、お刺身としてそのまま召し上がれます。 |
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北海道で朝水揚げされた新鮮な秋鮭の卵を、無添加昆布醤油、
特定銘柄の上撰清酒だけで、漬け込んだこだわりのいくら醤油漬を
美味しさ長持ちの気密性の高いパック詰めで。
いくら昆布醤油漬140g入(パック) 2,830円 他 |
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お歳暮ギフトに大好評!高級感あふれる瓶詰めもご用意。
美味しさだけではなく、徹底した衛生と品質管理で安心安全ないくら醤油漬。
人気の瓶詰タイプは完売必至。
いくら昆布醤油漬110g入(瓶) 2,220円 他 |
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絶品いくらを思う存分ご堪能いただける
大容量500gパック詰めも数量限定、お得価格で
こちらも気密性の高いパック詰めで。
いくら昆布醤油漬500g入(パック) 9,480円 |
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「蟹の匠」厳選!活〆本タラバガニ足
目利き人が水揚げ地まで直接出向き、最高鮮度の本タラバガニだけを厳選!生きているうちに足の状態にし即急速冷凍。
香ばしくジューシーな焼きタラバは鮮度抜群だからこその美味しさです。 |
また、茹でていない生の本タラバなので、今時期は、かにすきやお鍋に入れると殻からも濃厚なおダシが出て本タラバガニの美味しさを余すところなくご堪能いただけます。 |
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