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めんめ一夜干し：きんき、きちじとも呼ばれている脂のりたっぷりの白身魚の一夜干しです。
北釧水産（ほくせんすいさん）
 
かにと言えば北釧水産
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とれたて鮮度抜群のめんめ（きんき）を贅沢に一夜干しに



場所によってはキンキ、キチジ（吉次・喜知次）とも呼ばれていて、
キチジはその名の通り、北海道では鯛の代わりとして、
慶事に使われる事もあります。
（北海道では、南方系の鯛はとれないのです）

魚体が赤色という点では鯛と一緒ですが、
違うところは、脂のりがとてもよく約20％もあり、
これは鯛が約5％〜10％前後、
また同じ白身の鰆（サワラ）が約10％に対して、
比較にならない程の脂のりです。

20％と言いますと、北海道でとれる魚の中では、
全身トロ状態と呼ばれいる幻の鮭「鮭児（ケイジ）」や
前浜で水揚げされる時鮭、大型のトロ秋刀魚も同じくらいあります。



だから本当に、ジュウシーで身がふわっとして、最高に美味。

脂がのっているのに全くしつこくなく、さっぱりしているから、
一度食べるとその上質な美味しさで、
リピートが絶えない人気商品となっています。

また、水揚げが極端に少ないので価格も高く、
炉ばた等では必ずと言っていいほど時価で表示される高級魚。

（炉ばた等で食べると普通のサイズで、
安くても3,500円くらいから5,000円くらいというところもあるんですよ）

全くしつこくない上質な脂、ふわっとしてジュウシー


めんめ（きんき）の旨みを最大限に引き出す絶妙な干し具合と塩加減



北釧水産では、釧路、羅臼（らうす）、根室（ねむろ）で、
水揚げされた鮮度抜群のめんめを、
こだわりの干し加減、塩加減で丁寧に干し上げ、
真空パックにしてお届けいたします。

水揚げが少ないので、
一度にたくさんはお届けできません。
今回は、各サイズ数量枚限定のお届けです。

釧路の炉ばたで食べるより、
もっと美味しいメンメを、自信をもってお届けいたします！
⇒他にもたくさんのお声はこちら

商　品　名
2013年お中元特集【早期ご注文5％割引】
【数量限定】釧路・羅臼・根室産一夜干しめんめ（きんき）
詳　細
●大サイズ300〜340ｇ前後（釧路・羅臼・根室産）
●特大サイズ350〜390ｇ前後（釧路・羅臼・根室産）
●超特大サイズ400〜440ｇ前後（釧路・羅臼・根室産）
●超超特大サイズ450〜490ｇ前後（釧路・羅臼・根室産）
●巨大サイズ（550〜590ｇ前後/※真空パック急速冷凍）
※真空パックして冷凍しています。
販　売　期　間
6月13日（金）〜7月11日（金）午前8時まで
お　届　け　期　間
2014年度のご注文お受け賜りは終了いたしました。
お　支　払　い　方　法
通常のお支払い方法でのお支払いが可能です（お支払い方法について）
代　金　引　換　に　つ　い　て
※代金引換でのお支払いの場合、別途、代引き手数料315円が必要になります。
※1万円以上は　代引き手数料無料となります。   
送　料　に　つ　い　て
送料は基本料金になります。
送料無料対象商品と、送料が有料の商品を同梱して発送する場合には、【全て】送料無料となります。（但し、おぼろづき（お米）などの同梱できない商品を除く。）（送料について）
同　梱　に　つ　い　て
他の冷蔵商品、冷凍商品との同梱が可能です
冷蔵商品との同梱の場合は冷蔵便でのお届けになります。
※ただし、 期間限定商品、お届け日指定の商品 につきましては 同梱ができない場合 もございますので、各商品ページをご確認下さいませ。（同梱について）

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根室産一夜干しめんめ（きんき）
※写真はイメージです。

2013年お中元特集【早期ご注文5％割引】
【数量限定】釧路・羅臼・根室産
一夜干しめんめ（きんき）

商　品　名
 価　格 数　量

2013年お中元特集【早期ご注文5％割引】
【数量限定】釧路・根室・羅臼産
一夜干しめんめ（きんき）
大サイズ（300〜340ｇ前後/急速冷凍）

3,780円（税込）
↓
早割価格
3,590円（税込）

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2013年お中元特集【早期ご注文5％割引】
【数量限定】釧路・根室・羅臼産
一夜干しめんめ（きんき）
特大サイズ（350〜390ｇ前後/急速冷凍）

3,980円（税込）
↓
早割価格
3,780円（税込）

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2013年お中元特集【早期ご注文5％割引】
【数量限定】釧路・根室・羅臼産
一夜干しめんめ（きんき）
超特大サイズ（400〜440ｇ前後/急速冷凍）

4,180円（税込）
↓
早割価格
3,970円（税込）

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2013年お中元特集【早期ご注文5％割引】
【数量限定】釧路・根室・羅臼産
一夜干しめんめ（きんき）
超超特大サイズ（450〜490ｇ前後/急速冷凍）

4,380円（税込）
↓
早割価格
4,160円（税込）

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2013年お中元特集【早期ご注文5％割引】
【数量限定】釧路・根室・羅臼産
一夜干しめんめ（きんき）
巨大サイズ（550〜590ｇ前後/※真空パック急速冷凍）

4,680円（税込）
↓
早割価格
4,440円（税込）

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他のお届け状態の商品との同梱について [an error occurred while processing this directive]

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夏限定「活」毛がに
利尻・礼文産えぞばふん生うに
今の時期だけのお楽しみ！毛がに漁師の贅沢をお届け
うに漁師厳選！利尻・礼文の海岸で割って食べるような甘さ！

北海道美唄産「雪蔵工房」おぼろづき
「蟹の匠」茹で上げ！本タラバガニ
味は魚沼産コシヒカリに匹敵！粘りはコシヒカリ以上
職人が本タラバの甘さを最大限に引き出す塩加減で茹で上げ


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