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装いを新たにリニューアル

この度は、「北海道 北釧水産」にご来店いただきまして誠にありがとうございます。

2024年10月のリニューアルを機に、新しくなった当店を多くのお客様にお楽しみいただきたいという思いを込めて、リニューアルオープンセールを実施することといたしました。

各種300点限り<おひとり様2点まで>、特別価格でのご案内でございます。
かねてより北海道・道北地方にゆかりのある運営経験から、商品は未だ取り扱いのなかった味覚をメインに選ばせていただきました。
ぜひ今後とも、当店をご愛顧いただけますと幸いです。


根室産メジカ鮭燻製
宗谷岬のハンバーグ
猿払産ソフトホタテ貝柱
北海道産唐揚げセット


枝幸産メジカ鮭燻製

忘れられない鮭とば燻製  
稀少な“メジカ鮭”を使用

枝幸産メジカ鮭燻製
枝幸産メジカ鮭燻製

        大自然に抱かれ
育まれた旬の鮭と森の芳醇な香りが出会い、
野趣に富んだ燻製が生まれる。
季節の移ろいとともに
旬は、熟成された野生の香りをしたため、
味わいは更に深くなる。      

北海道・オホーツク沿岸にある枝幸(えさし)町で獲れたメジカを原料に、香ばしい燻製に仕立てました。
脂乗りが良いと言われるメジカ鮭の中でも、とりわけ良質なものを厳選して加工するため、両手でしならせると簡単に曲げられるほど柔らかな仕上がりとなっています。

北海道に古くから伝わる寒塩引の凝縮された旨みと、海外より伝わった燻製のハイブリッドな美味しさをご堪能ください。



宗谷産宗谷岬のハンバーグ

~オホーツクの豊かな自然と共に~  
優しい味わいが人気の絶品ハンバーグ

宗谷産宗谷岬のハンバーグ
宗谷産宗谷岬のハンバーグ
北海道最北端にある宗谷岬を眼下に広がる宗谷岬牧場。
そこで、土にこだわり、草にこだわり、大自然の中を行き届いた管理のもと飼育された宗谷牛を原料に、たまねぎ・鶏卵・小麦粉なども北海道産に厳選して作られたハンバーグです。

焼き上げてナイフを入れれば、ふんわり柔らかなハンバーグからジューシーな肉汁が。
頬張ると、驚くほどにあっさりと、それでいて噛み締めるごとに素材の美味しさが実感できます。
まずは焼きたてをそのままでお召し上がりいただきたい、そんな逸品です。


解凍すれば焼くだけで食べられ、1箱に4枚入りの個包装なので、冷凍庫のストックにも便利です。
いつでも、好きな時に楽しめる北海道・道北のグルメを、ぜひご堪能ください。



猿払産ソフトホタテ貝柱

本場の旨み溢れるホタテを  
やわらかな生風珍味に

猿払産ソフトホタテ貝柱
猿払産ソフトホタテ貝柱
有数の産地の中でも、指名買いも多い猿払(さるふつ)産のホタテを、塩ゆで・無添加で仕上げました。
肉厚で筋肉質な特徴はそのままに、ホタテ本来の旨みが楽しめます。

ホタテの甘みを生かした味つけにより、柔らかく飽きのこない味わいで、北海道民のみならず、多くのお客様を虜にしています。

1粒ずつ真空パックにしており、おやつにもぴったり。
無添加なので、お子様から大人まで安心してお召し上がりいただけます。

個包装8個入りを化粧箱に入れてお届けいたしますので、ご自宅用のみならずギフトにもオススメです。



北海道産唐揚げセット

北海道で獲れた旬のホッケを使用  

北海道産唐揚げセット
北海道産唐揚げセット
漁獲量日本一を誇る北海道で獲れた、脂乗りの良い旬のホッケを、オリジナル配合の衣で唐揚げにしました。


ホッケというと、焼き魚でいただくことが定番のお魚ですが、その美味しさは唐揚げになっても健在です。
カリッと香ばしい衣と共にいただく、脂乗りの良いホッケはやみつきになってしまいますよ。


冷凍のままサッと揚げるだけで食べられるため、調理も簡単です。
大きな骨も取り除いてあるので、お子様からご年配の方まで ご安心してお召し上がりいただけます。

北海道産宗八カレイを1尾まるごと使用  

北海道産唐揚げセット
北海道産唐揚げセット
北海道で昔からなじみ深い食材、宗八カレイをまるごと唐揚げにしました。


カレイ好きにはたまらない柔らかな身と、香りが食欲をそそります。
いざ仕込みをしようと思うと、ヌメリ取りなど普段のお魚よりも手間がかかってしまうカレイも、こちらなら冷凍のまま揚げるだけ。


1尾まるごと加工だからこその、皮目やジューシーなエンガワも最高。
おかずにおつまみに、そのままでおいしい唐揚げは食卓でひっぱりだこです。



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