北釧水産のさば明太のさばは、北海道の太平洋側、道東（北海道の東）で
水揚げされた、鮮度抜群の特大サイズにこだわっています。

一般的なさばの明太子漬に比べ、とても大きく
脂がとてものっていて、ふっくらしているのが特徴。

ジューシー感たっぷりの柔らかい、明太子の旨味が染み渡った身を
ご堪能ください。

鮮度生き生き、真空パックで丁寧に包装していますので、
長期保存もでき、使い勝手も良いさば明太です。

さばの美味しさを引きだす為に作られた明太子で
漬け込み、熟成させました。

まずは明太子が付いていない部分を食べてみてください。
ジューシーな身に明太子の旨味が丁度良い具合で身に染みこんで
さりげなくピリッとする辛さがとても心地よく感じます。

次に明太子と一緒に食べてみてください。
旨さの後にくる辛さが、脂がのったさばにとても良く合います。

明太子の旨味にこだわった、旨辛味のさば明太です。