北釧水産では、活きのいい元気な花咲ガニだけを仕入れ、
その中から更に選別しお客様へお届けしています。

活（活きている）の花咲ガニは、発送の当日、梱包直前まで、
元気いっぱいに泳いでいた花咲ガニを丁寧に梱包し発送。

届いて箱を開けると、保冷効果が行き届き、
変わらない鮮度で届いた花咲ガニが入っています。

ゆでていない生の状態で届いた蟹は、
ご自宅でゆでで「あつあつの花咲ガニ」や
また滅多にお目にかかる事ができない貴重な蟹刺しで、
とても美味しくお召し上がりいただけます。

殻をむいた身を氷水でしゃぶしゃぶすると、身がパッと花開き、
お口にいれると言葉にできない感動が。

透き通るような花咲ガニのお刺身を、
お塩や、山葵醤油でいただくのは至福のひと時です。

これまで地元でしか食べる事のできない貴重なお刺身を
家にいながらにして、お楽しみいただけます。

茹で方、さばき方レシピ付きで簡単！
ぜひ、あつあつの花咲ガニや、絶品の蟹刺しをお楽しみください。